材料はこれだけ〜

えのき茸は石づきを落としてほぐしておきます。

ひきわり納豆は1人1パック。丼やお皿に入れておきます。

パスタを茹でます。小学生も食べるので麺は半分に折りました。

フライパンに調味料を全部入れてフツフツするまで火にかけます。沸騰してきたらえのき茸を投入。

えのき茸に火が通りくたーっと煮えるまで火にかけます。

えのき茸が煮えたら茹でたパスタを投入！湯切りはあんまりせずに入れてね。濃いめの調味料が中和されます。

フライパンの中でえのき茸と絡めます。
どちらも火が充分通っているので火を止めてオッケー。混ざったら器に〜。

器に取り分けたらひきわり納豆と一緒に混ぜてね。混ぜたら卵黄を乗せて出来上がり〜

大人は刻み海苔と小ネギ、子どもは刻み海苔だけ〜