にんじんの皮をむいて、すべて千切りにする。
干し柿をあらみじん切りにする。

シーチキンの油をきって、１と混ぜ合わせる。

塩コショウをふって味を整えて冷蔵庫で味をなじませる。

３時間くらいから食べられます。