お好きな具材を食べやすい大きさに切り、火を通す具材は予め火を通す。
温野菜はレンジ蒸し器が便利です。

鍋にチーズとコーンスターチを入れて混ぜる。混ざったら牛乳か白ワインを加える。

鍋を火にかけて焦げないように交ぜながら、チーズが溶て全体が混ざれば完成。

☆具材例
パン、ベーコン、ウインナ、じゃが芋、南瓜、ブロッコリー、カリフラワー、人参、パプリカ、揚げナス、ハッシュポテト