胡麻油風味＊キャベツと油揚げの味噌汁
お料理ニャロメ @cook_40055210
キャベツたっぷりを胡麻油で炒めた、香ばしい味噌汁です。油揚げも入れて熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あるので悩み、胡麻油で炒めて味噌汁にしようと決定！油揚げがあるので一緒に入れました。
胡麻油風味＊キャベツと油揚げの味噌汁
キャベツたっぷりを胡麻油で炒めた、香ばしい味噌汁です。油揚げも入れて熱々をどうぞ！
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あるので悩み、胡麻油で炒めて味噌汁にしようと決定！油揚げがあるので一緒に入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザクザクと少し大きめに切る。
油揚げは角切りにしました。お好みの切り方で。 -
- 2
お鍋に水と和風出汁を入れ温める。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ強火でキャベツを焼く。
油がまわったら油揚げを入れ、少し焼き色をつけ香ばしくする。 -
- 4
温めた出汁の中に⑶を入れる。
みりんと味噌を入れ、お好みの味に仕上げて下さい。
-
- 5
仕上げにゴマ油・ねぎを入れて完成です。
-
- 6
白胡麻を振って頂きます。温まります♪
-
- 7
作って頂いた17人の皆様ありがとうございます。コメント嬉しく拝見しております。ピロミちゃんここでイイねさせて頂きますね☆
- 8
ピロミちゃんの今日の献立に載せて頂きました。ご馳走がずらり！嬉しく拝見しました。とても嬉しかったです！有難うございます。
コツ・ポイント
キャベツを胡麻油で炒めることで、甘く香ばしくなります。
仕上げのゴマ油と白胡麻で、いつもと違う味噌汁に仕上がります。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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