アボカドとエビのおしゃれな春巻き〜☆
norimune @cook_40167158
アボカドとエビを簡単に春巻きの皮で巻きました。おもてなし料理にピッタリです！手軽に簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
お客様が急に来ることになりあるもので作ってみました！チーズの溶け具合も良かったのとチリソースのピリッと感ともバッチリでお酒のつまみにピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮を半分に切ります。アボカドとエビは1cm角にチーズは5mm角に切りボールに入れてマヨネーズを合えます。
- 2
春巻きの皮に1の具材を適量のせ、細長くなるようにします
-
- 3
端に小麦粉を同量の水で溶いたノリを塗ります。
-
- 4
クルリと巻いて留めます。
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- 5
オリーブオイル（分量外）を全体に薄く塗り、中火より弱い火でフライパンで焼きます。こんがり色が着いたら出来上がり
コツ・ポイント
ブラックペッパー入りのチーズがあればいいのですが、無ければマヨネーズと塩、コショウを入れた方がイイですよ！
焦げやすいので、火加減には注意してくださいね！
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