香ばしくてめちゃ旨！じゃこ入り焼おにぎり
hiroakko46 @cook_40136025
500g入りのじゃこを色んな料理に使って、ご飯にじゃこを入れて焼おにぎりにしたらとっても美味しく大人も子供も大好き！
このレシピの生い立ち
我が家ではじゃこはよく使うので常備しています。醤油を使いますが、少し甘めが好きならだし醤油や濃い目のめんつゆを使ってください。飲んだ後の〆に食べたくなるのでよく作ります。できたてを焼きのりで巻いて食べると磯の香りがしてまた美味です♪
香ばしくてめちゃ旨！じゃこ入り焼おにぎり
500g入りのじゃこを色んな料理に使って、ご飯にじゃこを入れて焼おにぎりにしたらとっても美味しく大人も子供も大好き！
このレシピの生い立ち
我が家ではじゃこはよく使うので常備しています。醤油を使いますが、少し甘めが好きならだし醤油や濃い目のめんつゆを使ってください。飲んだ後の〆に食べたくなるのでよく作ります。できたてを焼きのりで巻いて食べると磯の香りがしてまた美味です♪
アプリでひらく作り方
- 1
白米2合を炊きその間にじゃこを好きな量ボウルに入れ醤油大さじ2～3入れよく混ぜてご飯が炊き上がるまで浸けておきます。
- 2
炊けた白米を大きめのボウルに入れ醤油に浸しておいたじゃこを醤油ごと入れ、よく杓文字で混ぜ全体的に馴染ませます。
- 3
温かいうちにおにぎりを6個作ります。フライパンにクッキングアルミシートをひいておにぎりをくっつかないように3個並べます！
- 4
中火よりやや弱火で時々様子を見てこんがり焼けたらひっくり返し両面こんがり焼けたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
何度もひっくり返し過ぎると形が崩れます。トングで1度様子を見てこんがりしてたら大丈夫です！おにぎりは味が付いてるので握る前に味を確かめて薄ければ少しずつ足してください！
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