レタスは食べやすい大きさに、白ネギは斜めに、生姜にんにくは薄く切る。

鍋に●の材料を入れ、蓋をして沸騰するまで中火にかける。

沸騰したら白ネギを入れ2分煮込み、豚肉とレタスを加え豚肉に火が通ったらつけだれにつけてお召し上がりください。

小鉢に大根おろしと「カレーぽん酢」、卵と青ネギと「カレーぽん酢」の2種類をそれぞれお好みの量入れてお楽しみください。