海苔入りぐるぐる卵焼き

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びわすけキッチン @cook_40033915

定番卵焼きのバリエーション。海苔を巻き込むだけで、色味も増え、歯ごたえも出ます
このレシピの生い立ち
いつもの卵焼きに変化をつけたくて

海苔入りぐるぐる卵焼き

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定番卵焼きのバリエーション。海苔を巻き込むだけで、色味も増え、歯ごたえも出ます
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いつもの卵焼きに変化をつけたくて
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材料

  1. 海苔(卵焼き器の幅に切り分ける) 全形1枚
  2. 卵液
  3. ☆たまご 3個
  4. ☆白だし 大さじ1強
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆片栗粉 小さじ1
  7. ☆マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    普通に卵焼きを作るときに、間に海苔を挟み込むだけ。

  2. 2

    海苔をおいた後、卵液をポタポタと数滴垂らして、海苔をしっかり吸着させるだけ。

コツ・ポイント

海苔を乗せながら巻くときに、数滴卵液を海苔の上に落とす。
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小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく！安く！をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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