やりいかの内臓を胴体から上手く引き出します。

目と目の間を押して嘴を絞りだして取っちゃいます。

ホイルでお皿を作って烏賊を入れ、粒ウニを乗せます。

トースターで10分程度焼いたら出来上がりです。