たまねぎは拍子切り、にんじんはいちょう切り、じゃがいもは一口大に切っておく。

枝豆はゆでて、しょうがはおろしておく。しらたきは下ゆでしておく。

ツナの油をきり、鍋に入れ、しょうがを加えて、よくほぐす。

たまねぎ、にんじん、しらたきを加え、よく炒める。

じゃがいもを入れ、炒め、水を加える。

じゃがいもがある程度やわらかくなったら、調味料を加え、煮含める。

枝豆を加え、仕上げる。