おからのヌテラクッキー

かもすキッチン
かもすキッチン @cook_40133033

小麦粉不使用のおからクッキーです。バターの代わりにヌテラを使って焼き上げました。

このレシピの生い立ち
ヌテラをたくさん買ってしまい消費するにはどうすればいいか考えて・・・以前作ったおからピーナッツバタークッキー(レシピID : 19662690)の応用で試したらおいしかったので。

おからのヌテラクッキー

小麦粉不使用のおからクッキーです。バターの代わりにヌテラを使って焼き上げました。

このレシピの生い立ち
ヌテラをたくさん買ってしまい消費するにはどうすればいいか考えて・・・以前作ったおからピーナッツバタークッキー(レシピID : 19662690)の応用で試したらおいしかったので。

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作り方

  1. 1

    スライスアーモンド以外の材料をポリ袋に入れてまぜる。

  2. 2

    スライスアーモンドを加えてまぜ、丸めて5〜7ミリの厚さに伸ばして天板に並べる。

  3. 3

    180度に予熱したオーブンで18分。

  4. 4

    焼き上がったらそのまま冷めるまでオーブン庫内に。

コツ・ポイント

スライスアーモンドを入れてからは潰さないようにさっと混ぜるといいです。

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発酵食、健康食、自家製大好き。自分と家族の健康のため、日々作っています。http://kamosu-kitchen.com
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