作り方
- 1
ブロッコリーを茹でてザルにあげて水気を切ったら、ブロッコリーを大中小の大きさでわけておきます
- 2
ポテトサラダをお皿の真ん中に丸く盛ります
- 3
ポテトサラダを囲むように、大きいブロッコリーを盛ります
- 4
二段目に中サイズのブロッコリーを盛り、残りのブロッコリーでポテトサラダが見えている部分を埋めるように飾ります
- 5
ミニトマトを十字に切り、ブロッコリーとブロッコリーの間に差し込むようにかざります
- 6
半分に切ったミニトマトをてっぺんに飾って出来上がりです
コツ・ポイント
ミニトマトは赤と黄色があるとより可愛いです
ポテトサラダが見えないようにブロッコリー同士をしっかりくっつけるとキレイにできます
お好みでマヨネーズをかけても可愛いと思います
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