タコ飯（雑穀米入り）
テルーニママ @cook_40203507
業務スーパーの冷凍カットタコ（中）を使い、生姜多めで冷え対策としてもいいかなと。
このレシピの生い立ち
業スーの冷凍タコ活用編！生の生姜とタコが多いタコ飯を食べたいなーと生姜とタコ多めで作りました。もう他のタコ飯食べれません！
タコ飯（雑穀米入り）
業務スーパーの冷凍カットタコ（中）を使い、生姜多めで冷え対策としてもいいかなと。
このレシピの生い立ち
業スーの冷凍タコ活用編！生の生姜とタコが多いタコ飯を食べたいなーと生姜とタコ多めで作りました。もう他のタコ飯食べれません！
作り方
- 1
白米3合を洗い、ザルにあける
- 2
冷凍タコ、枝豆を流水で解凍する
- 3
生姜をみじん切りにする（苦手な人は減らして）
- 4
炊飯器に、①の白米、雑穀米大さじ3、みりん、麺つゆを各大3を入れ、水を3.3合のメモリまで入れよくかき混ぜる
- 5
解凍したタコに、酒大2と塩小さじ1をあえて、④に下味をつけたタコを入れ、炊飯スタートを押す。
- 6
炊き上がったら解凍してサヤから出した枝豆を入れかき混ぜ出来上がり！！
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コツ・ポイント
タコはボイルやお刺身用よりも冷凍の方が味が出ました。お好みで三つ葉やしそをトッピングしてもいいかも！！雑穀米無しの場合は、調味料入れた後に3合に合わせて水を入れる
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20197369
