お弁当にも◎冷めても美味しいタコ飯

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

タコの食感が美味しいです。冷えてもどんどん食べられるのでお弁当にもおすすめ!

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タコの食感が美味しいです。冷えてもどんどん食べられるのでお弁当にもおすすめ!

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材料

4人分(3合)
  1. お米 3合
  2. 518g
  3. 枝豆(冷凍OK) 75g
  4. タコ 200g
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ1.5
  7. 顆粒だし 大さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    お込めを研ぎ炊飯器にセットします。
    水の量はラインよりやや少なめ、3合で炊くなら518g

  2. 2

    醤油、酒、顆粒だし、塩を追加し、混ぜます

  3. 3

    タコを1.5センチ幅くらいに切ります

  4. 4

    5分くらい茹でます

  5. 5

    枝豆を剥いておきます

  6. 6

    水気を切ったゆでダコと枝豆を炊飯器へ追加します

  7. 7

    規定時間炊くと完成。
    良く混ぜます

コツ・ポイント

茹でたタコの汁は、味噌汁などに使うと出汁が出て美味しいですよ

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はじめまして!社会人の男性です。料理初心者でも安心して作れるように、ポイントをしっかり押さえたレシピを紹介しています。料理は特別な才能や魔法が必要なわけじゃありません。自動車の組み立てやプログラムと同じように、手順通りに進めれば誰でも美味しく作れるんです!女性の社会進出が進んでいる今、男性ももっとキッチンへ!一緒に楽しく料理を始めましょう(^^)
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