香ばしさが堪らない☆青森県産ホタテ貝の串焼きです!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県のホタテ貝の旬は夏場の6～8月頃で、貝柱の厚みも増し美味しくなります。
刺身でそのままも美味しいですが、さらに甘味が増す加熱調理もオススメです。
夏場のバーベキューにもピッタリですよ。