真鯛のポワレ　バルサミコ酢ソース

真鯛のポワレ　バルサミコ酢ソース-レシピのメイン写真

真鯛のポワレ　バルサミコ酢ソース

わか★ @cook_40096126

皮目はカリッと身はふんわり♡
バターでコクのあるバルサミコ酢ソースが真鯛によく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんが真鯛を釣って来たので♬

皮目はカリッと身はふんわり♡
バターでコクのあるバルサミコ酢ソースが真鯛によく合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那さんが真鯛を釣って来たので♬

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皮目はカリッと身はふんわり♡
バターでコクのあるバルサミコ酢ソースが真鯛によく合います(*^^*)
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旦那さんが真鯛を釣って来たので♬

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材料

2人分

真鯛 2切れ
塩胡椒各少々
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ1
ソース
バルサミコ酢大さじ2
醤油大さじ1
水大さじ1
バター 10g

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作り方

1

真鯛に塩胡椒を振り5分程置く。
キッチンペーパーで水気を取り小麦粉をまぶす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し真鯛を(皮目から)両面こんがり焼きお皿に盛る。
3

フライパンにソースの調味料を入れ半分くらいまで煮詰めたら真鯛にかけて完成♬
4
【ポワレ】の人気検索でトップ10に入りました。
どうもありがとうございます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

ソースを煮詰める時は焦げないよう注意！

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わか★

わか★ @cook_40096126

2019/12/16 09:55に公開

このレシピのキーワード

ポワレバター小麦粉真鯛

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