かんたんおいしいこのレシピの生い立ち知人からおしえてもらったレシピです。
ひき肉としめじとネギを炒めてにんにく・しょうが・豆板醤を加える
さいの目に切った豆腐を加え、鶏ガラとしょうゆで味付け
火を止めしばらくして豆腐の水が出たら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
水分が足りない時は足す。
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