アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを高さ1cm弱、長さ5cmくらいの細長い三角に切る
- 2
沸騰したお湯に塩を小さじ半分くらい入れて、再沸騰から30秒ほど茹でる
- 3
ザルにあけてお湯を切り、水に潜らせて冷やす
- 4
キャベツを絞って水を切る
- 5
キャベツをボールに移して オリーブオイルをたっぷりかける
- 6
キュウリを細切りにして、キャベツに加える
- 7
マヨネーズと和えてベースを作り、塩、胡椒、味の素で味を整える。
マヨネーズによって塩味が違うので、必ずマヨと和えてから！ - 8
オーシャンキング(またはカニカマ)と和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
・オリーブオイルはたっぷりと
・マヨでベースの味を付けてから 塩胡椒する
味が薄いと思ったら、マヨを足すより塩を足す
・水が出るので、食べる直前に和える
・とびっ子とタコのチビブツを加えると最高！
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