手羽先に塩こしょうをしてしばらく置いておく。片栗粉をまぶす。

手順①を6分ほど揚げる。途中で裏返して全体に火が通るように。
揚げたらキッチンペーパーの上に取り上げて油を切る。

ハチミツと醤油を入れて火にかけるとすぐに似たつので、手順②の手羽先を入れてフライパンをかきまぜて絡める。

手順③のソースと絡んだら火を止めて、炒りごまを絡めたら、出来上がり！