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おうちパスタ*トマトと水菜のパスタ
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おうちパスタ*トマトと水菜のパスタ-レシピのメイン写真

おうちパスタ*トマトと水菜のパスタ

*pikake*
*pikake* @cook_40134489

ベーコンの旨味とトマトの酸味がたまらない♡水菜のシャキシャキ食感もGOOD♪
シンプルであっという間に完成します。
このレシピの生い立ち
母から昔、教えてもらった簡単レシピです

ベーコンの旨味とトマトの酸味がたまらない♡水菜のシャキシャキ食感もGOOD♪
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おうちパスタ*トマトと水菜のパスタ

*pikake*
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ベーコンの旨味とトマトの酸味がたまらない♡水菜のシャキシャキ食感もGOOD♪
シンプルであっという間に完成します。
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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. トマト(大) 1個
  3. 水菜 一束
  4. ベーコン 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. ニンニク 適量
  7. 固形ブイヨン 1個
  8. ☆白ワイン(酒でも可) 大さじ1程度
  9. ☆塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯沸かしておく。パスタを茹でながら、ソース作りをします

  2. 2

    トマトをざく切りにし水菜も食べやすい長さに切る。ブイヨンを角から切り崩して細かくしておく。

  3. 3

    オリーブオイルでニンニクを炒め、香りがでたらベーコンを炒める。

  4. 4

    3にざく切りトマトとブイヨンを入れて、
    ☆の調味料で味付けする。

  5. 5

    水菜を入れて、火が通り過ぎない程度に馴染ませる

  6. 6

    茹で上がったパスタとからめて、できあがり。

コツ・ポイント

水菜を入れる頃に、パスタが茹で上がるくらいくらいがベストです( ´ ▽ ` )ノぜひ、水菜のシャキシャキ食感を残して〜

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*pikake*
*pikake* @cook_40134489
2014/08/29 14:50に公開
いつも簡単なご飯しか作れてないけど…栄養があって、美味しいご飯を作れるようになりたい!と思ってます☺︎新しいレシピにも挑戦していきたいです。
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