市販の素で＊即席キュウリのお漬物
あかずきん＊＊ @cook_40055896
市販の素を使った本格美味なきゅうりのお漬物です。お酒のおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困っていたので
市販の素で＊即席キュウリのお漬物
市販の素を使った本格美味なきゅうりのお漬物です。お酒のおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困っていたので
作り方
- 1
きゅうりを麺棒などで叩く
(べちゃっと潰れない程度に) -
- 2
叩くと少しきゅうりがふにゃふにゃした感じになります
- 3
にんにくは軽く押しつぶす
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- 4
一口大に切る
(にんにくは小さくなり過ぎない程度にスライス)
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- 5
ボールにきゅうりとにんにくを入れて塩で軽くもみこむ。
つぎに浅漬けの素を2、3まわし味をみながら加える - 6
最後にきざみ昆布、鷹の爪を加え混ぜ合わせる
- 7
冷蔵庫で冷やしたら完成♪
- 8
今回、浅漬けの素はこちらを使用しました。
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- 9
我が家ではこちらの納豆昆布を使用しました。
参考までに…。 -
コツ・ポイント
塩を入れすぎないように！
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