作り方
- 1
青じそは綺麗に洗いしっかりと水気を取り除きます
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- 2
フードプロセッサーへ青じそ、にんにく、オリーブオイルを入れて撹拌します。
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- 3
かく拌できたら、瓶詰めして、かぶるくらいのオリーブオイル(分量外)を入れます。
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- 4
残った青じそはペーストはジップロックに入れて平らにならし、お箸で縦と横に線を入れて冷凍します。
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- 5
使う時に線に沿ってパキッて折ると便利ですよ。
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- 6
アレンジレシピID:3990851
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コツ・ポイント
水分は必ず良く取り除いてください。
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