☺鶏ささみで簡単♪シンプルな鶏めし☺
hirokoh @hirokoh
鶏ささみを使ったシンプルなあっさり味の炊き込みご飯です♪
炊いている途中でささみを入れるのでパサパサしません☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなりました。家にあった鶏ささみとしめじを使って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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アプリでひらく作り方
- 1
お米は無洗米でない場合はよく研いでザルに上げて水気を切っておく。
- 2
炊飯器にお米を入れて、水６００ｃｃと★印の調味料を加えて軽く混ぜ、炊飯器のスイッチオン！
- 3
三つ葉は根元を切り落として、１．５ｃｍ幅に切っておく。
しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。 - 4
鶏ささみは筋を取って斜めに削ぎ切りにして、ビニール袋に鶏ささみと下味用の料理酒としょうゆを入れ、軽く揉み置いておく。
- 5
炊き始めてから４０分経ったら、鶏ささみとしめじを加えて、すぐに蓋を閉めて、炊き上がったらかき混ぜて完成♪
- 6
お茶碗によそって、三つ葉をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
・炊いている途中で鶏ささみとしめじを入れるのを忘れてしまった場合は、鶏ささみとしめじを加えて「再加熱」ボタンを押してください。
・薄口醤油がない場合は、普通のしょうゆ 大さじ１／２と水 大さじ１／２と塩 小さじ１／４を足してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198759
