心身魂が喜ぶ♡デトックスベジ水餃子♬
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
デトックス効果の高いスピルリナ、パクチー、セロリを使った植物性オンリーの心身魂が喜ぶベジ餃子です♡
このレシピの生い立ち
餃子が大好きで焼き餃子ばかり作っていたので、水餃子も食べたいなぁと思い作ってみました♡
心身魂が喜ぶ♡デトックスベジ水餃子♬
デトックス効果の高いスピルリナ、パクチー、セロリを使った植物性オンリーの心身魂が喜ぶベジ餃子です♡
このレシピの生い立ち
餃子が大好きで焼き餃子ばかり作っていたので、水餃子も食べたいなぁと思い作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
大豆ミートを熱湯に入れ10分ほど置いて柔らかくし水洗い後水分をしっかりと絞る。
- 2
キャベツ、ニンニク、たまねぎ、しいたけ、セロリをフードプロセッサーで粗みじん切りにする。
- 3
ニラ、パクチーをみじん切りにする。
- 4
切った野菜をフライパンで、空煎りし野菜全体に火が通ればザルに入れ冷ます。
- 5
ボールに4の野菜の水分をしっかりと絞って入れ、★印と餃子の皮以外の材料をすべて入れ混ぜ合わせる。
- 6
餃子の皮の端に水をつけ、5をティースプーン大盛り1ほど乗せる。
- 7
《餃子の包み方》餃子の皮を半分に折ってしっかりとくっつける。半分に折った片側に水をつけ両端をくっつける。
- 8
沸騰したお湯に餃子を入れ（一度にたくさん入れすぎない）餃子が浮いてきたら取り出して水分を切って器に入れる。
- 9
★印の材料を混ぜ合わせたタレにつけ温かいうちに召し上がってくださいね♡
コツ・ポイント
冷めると皮同士がくっつき合うので温かいうちに召し上がってくださいね♡焼き餃子にしても美味しいですよ♬
つくれぽ
ベジタリアン/看護師/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球に優しく生きる心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
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