昼夕♪簡単♪小松菜の煮びたし

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

レンジ加熱した小松菜があれば、簡単に作れます。
シンプルな調味料だけですが、美味しい1品です。

このレシピの生い立ち
レンジ加熱した小松菜があったので、これを使って1品作ってみようと思いました。

昼夕♪簡単♪小松菜の煮びたし

レンジ加熱した小松菜があれば、簡単に作れます。
シンプルな調味料だけですが、美味しい1品です。

このレシピの生い立ち
レンジ加熱した小松菜があったので、これを使って1品作ってみようと思いました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 180g
  2. そばつゆID : 18210736 大さじ2と1/2
  3. 柚子こしょう(フンドーキン醤油【株】) 小さじ1/4(好みで)
  4. ごま油 or 好みの油 少量

作り方

  1. 1

    レンジ加熱した小松菜は冷水に取り、水けをしぼり、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    油を熱した小鍋に1を入れて炒める。

  3. 3

    2に●を加えて調味し、別の容器に移してしばらく置き、盛り付ける。※しばらく置かなくても、調味して直ぐでもOK。

  4. 4

    小麦粉OKの方向け→ランチおやつに!小松菜★緑のホットケーキ(ID : 19152589 )も参考にしてください。

コツ・ポイント

※秋です。銀杏・小松菜・玉ねぎのみそ汁(ID : 23458200)、※秋です。小松菜と玉ねぎと豆腐のみそ汁(ID : 19044506)も参考にしてください。

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白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
に公開
愛媛県
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ!おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー(小麦等)が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定2級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒(無塩)を使用。(2017年頃よりのレシピより)2013年途中よりIH使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
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