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簡単☆豚バラの角煮
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簡単☆豚バラの角煮-レシピのメイン写真

簡単☆豚バラの角煮

Korota✧˖°
Korota✧˖° @cook_40096924

味がしみてとても美味しい豚の角煮です( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
お肉を茹でて、調味料を入れて煮るだけの簡単なレシピ( ˊᵕˋ )

味がしみてとても美味しい豚の角煮です( ˊᵕˋ )
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お肉を茹でて、調味料を入れて煮るだけの簡単なレシピ( ˊᵕˋ )

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味がしみてとても美味しい豚の角煮です( ˊᵕˋ )
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お肉を茹でて、調味料を入れて煮るだけの簡単なレシピ( ˊᵕˋ )

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材料

２人前
  • 豚バラ肉 300g
  • しょうゆ 100ml
  • 酒 300ml
  • 砂糖 15g
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    湯を沸かしておく。豚バラ肉を好きな大きさに切り、沸騰したお湯に入れ、サッとくぐらせて取り出す。(アク抜きのため)

    • 簡単☆豚バラの角煮作り方1写真
  2. 2

    取り出した豚バラ肉を水でよく洗う。水気をよく切ったら、小さめの鍋に入れ、しょうゆと酒、生姜を入れて1時間煮る。

    • 簡単☆豚バラの角煮作り方2写真
  3. 3

    1時間煮た後、砂糖を入れる。甘めが好きな方はみりんを入れても美味しいです！その後20分また煮る。

  4. 4

    煮立ったら完成です！お好みで大根や卵を入れると良いです。大根は味がしみてとても美味しくなりますよ！

    • 簡単☆豚バラの角煮作り方4写真

コツ・ポイント

大根や卵を入れて一緒に炊いてもとても美味しいです( ˙꒳​˙ )ぜひ作ってみて下さい♩

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Korota✧˖°
Korota✧˖° @cook_40096924
2016/07/18 11:11に公開
ころたの記録✬
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このレシピのキーワード

角煮 酒 豚バラ肉 しょうが

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