海鮮トマトパッツァ
青森のほたて屋さん @cook_40246180
ベビーホタテにトマトソースが絡んでとっても美味しい！
ご飯とチーズを加えてリゾットやパスタにも◎
このレシピの生い立ち
人気のカゴメさんの「基本のトマトソース」を使ってみました！
ベビーホタテとトマトってとても相性がいいので、あっという間に簡単美味しい一品が出来上がりました♪
海鮮トマトパッツァ
ベビーホタテにトマトソースが絡んでとっても美味しい！
ご飯とチーズを加えてリゾットやパスタにも◎
このレシピの生い立ち
人気のカゴメさんの「基本のトマトソース」を使ってみました！
ベビーホタテとトマトってとても相性がいいので、あっという間に簡単美味しい一品が出来上がりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは貝がちょっと出るくらいの量の塩水（水150ｍｌに塩小さじ1の割合）に浸し砂抜きする。
-
- 2
ブロッコリーは子房に切り固めに下ゆでする。トマトは半分に切る。
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、ベビーホタテとあさりを入れさっと炒めた後、基本のトマトソースを入れ中火で煮込む。（約7分）
- 4
あさりが口を開けたら、ブロッコリーとトマトを入れ更に煮込む。（約2分）
-
- 5
塩で味を調え、ブラックペッパーと刻んだパセリを振りかけて出来上がり。
- 6
カゴメさんの「基本のトマトソース」を使わせて頂きましたヽ(´▽｀)ノ
-
- 7
4に、固めに茹でたパスタとその煮汁おたま1杯分を加えて「ほたてのトマトソースパスタ☆」も作ってみました♪
-
コツ・ポイント
ベビーホタテは下処理いらずですぐ食べられるので、ベビーホタテ＋お好きなお野菜＋基本のトマトソースを一緒に煮ればそれだけで今日のメニューになります～！（*´∀`*）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199176
