居酒屋の定番 コリコリ鶏なんこつ唐揚げ
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047
居酒屋 焼鳥屋さんの定番おつまみ
混ぜて揚げるだけ包丁いらずの簡単料理です。
おつまみにも おやつにも お弁当にもイイね
このレシピの生い立ち
居酒屋料理が好きで よく作る定番おつまみです
以前レシピ用に撮った写真を忘れていたので
今回、保存用にと投稿です。
居酒屋の定番 コリコリ鶏なんこつ唐揚げ
居酒屋 焼鳥屋さんの定番おつまみ
混ぜて揚げるだけ包丁いらずの簡単料理です。
おつまみにも おやつにも お弁当にもイイね
このレシピの生い立ち
居酒屋料理が好きで よく作る定番おつまみです
以前レシピ用に撮った写真を忘れていたので
今回、保存用にと投稿です。
作り方
- 1
材料を準備する
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- 2
ボウルに軟骨と★の材料を入れる
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- 3
全て混ぜもみこみ4、5分味を馴染ませる
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- 4
深めの鍋又はフライパンに油を入れ170度に熱し
軟骨を入れる -
- 5
数分待ち泡が小さくなってくれば完成間近
-
- 6
泡が小さくキツネ色になり
カラッとした揚げ具合になれば完成
油をよく切りお召し上がりください -
コツ・ポイント
特にないズボラ料理です
混ぜて揚げるだけ極力手間を省きました
塩気が足りないな〜と感じたら完成してからフライドポテトにかけるイメージでパラパラっと振りかけたり、マヨネーズなどつけ、お好みの味にしても美味いです。
カレー粉も後がけでも全然ok
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199282
