箸が止まらない♡わさびなす
もかんぬまま @cook_40267048
パクパクイケちゃう♡わさびの刺激がたまらない♡なすの浅漬けです^ ^
混ぜるだけ超簡単！！
このレシピの生い立ち
自家栽培のなすが大量に採れたので^ ^か◯ぱ寿司のわさびなすが好きで、再現出来ないかと作りました★
箸が止まらない♡わさびなす
パクパクイケちゃう♡わさびの刺激がたまらない♡なすの浅漬けです^ ^
混ぜるだけ超簡単！！
このレシピの生い立ち
自家栽培のなすが大量に採れたので^ ^か◯ぱ寿司のわさびなすが好きで、再現出来ないかと作りました★
作り方
- 1
なすを食べやすい大きさに切ったら、水にさらします
- 2
●を全てボールに入れて混ぜ合わせます
- 3
保存袋等に、水を切ったなすと、混ぜ合わせた調味液をいれます
- 4
袋に入れたなすを2.3分よく揉み込みます
なすがしなっとなります - 5
1時間程冷蔵庫で冷やし漬けて、軽く絞って器に盛れば完成★
コツ・ポイント
よく漬かったのが好きな方は一晩置いても美味しいです。
わさびの量は多めでもそれ程辛くはなりません。
作って頂いた方は結構大量に入れて頂いているみたいです♡
皮の薄いなすがオススメ
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「あ～さっぱりした」と食後に言える一品です。ワサビ醤油が染み込んだ冷たい茄子とネバネバ兄弟が食欲を刺激します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199336
