糖質制限！キュウリのキューちゃん

糖質制限！キュウリのキューちゃん-レシピのメイン写真

糖質制限！キュウリのキューちゃん

PAOH @cook_40109750

糖質制限のスイーツオフ会に持って行ったら人気でした。甘いしょっぱい甘いしょっぱい(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
3日に10本出来てしまうキュウリの大量消費に。茹でて絞って容量を減らしました

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糖質制限のスイーツオフ会に持って行ったら人気でした。甘いしょっぱい甘いしょっぱい(*^◯^*)
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3日に10本出来てしまうキュウリの大量消費に。茹でて絞って容量を減らしました

糖質制限のスイーツオフ会に持って行ったら人気でした。甘いしょっぱい甘いしょっぱい(*^◯^*)
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材料

キュウリ 12本
醤油 300cc
糖質0酒 150cc
酢 50cc
土生姜適量
鷹の爪適量
ラカント大さじ2

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作り方

1

鍋に湯を沸かし、キュウリを丸のまま入れて5分、茹でる。
※入りきらなければ割ってもオッケー
2

ザルに取り、冷ます。その間に調味料と生姜、鷹の爪を入れて、一煮立ち。
※足りなければこの割合で増やす
3

キュウリをカットして、絞り、タッパーに入れて、上からタレを掛けて、1日置いたら出来上がり

コツ・ポイント

刻んだ後にしっかり絞ること

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PAOH @cook_40109750

2016/07/12 07:27に公開

ゆる糖オフ生活。でも美味しい物も食べたい。夫が畑で野菜を作ってるので大量消費レシピ助かります。羊毛フェルトで動物描いてベレー帽作ってます。

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