小人さん?(笑)のキーマカレー♪

”うさ丸”
”うさ丸” @cook_40285999

安売りで買いだめしたお野菜消化!
このレシピの生い立ち
盛り付けは遊び心です(笑)
もっとちゃんと可愛くしてあげればよかった……(笑)

小人さん?(笑)のキーマカレー♪

安売りで買いだめしたお野菜消化!
このレシピの生い立ち
盛り付けは遊び心です(笑)
もっとちゃんと可愛くしてあげればよかった……(笑)

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材料

3~4人分
  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ナス 3本
  4. ひき肉 300g
  5. ☆調味料
  6. カレー粉 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. ソース 大さじ3
  9. 砂糖 小さじ2
  10. しょうが(チューブ) 3㎝
  11. ニンニク(チューブ) 3㎝
  12. あれば
  13. ミニトマト 3個

作り方

  1. 1

    にんじん・玉ねぎ・ナスをみじん切りにする。

  2. 2

    にんじん・玉ねぎを先に炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、ひき肉を入れる。

  4. 4

    ひき肉にも火が通ったら、ナスを入れる。

  5. 5

    4に調味料を入れ混ぜ合わせ水気がある場合は強火で水気を飛ばす。

  6. 6

    盛り付けはお好みで!((*´∀`*))

コツ・ポイント

味が薄いという方は調味料を少し増やして見るといいかもしれません!
たくさんの野菜を消化でき美味しくパクパク頂けます^^

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