たたききゅうりのさっぱり磯和え

ymsnnn
ymsnnn @cook_40165604

きゅうりをさっぱり食べられます

夏にぴったりのレシピ

お酒のおつまみにも
女子会
おもてなしの一品にぜひ

つくれぽ
このレシピの生い立ち
さっぱり美味しいので沢山きゅうりが消費できますよー

たたききゅうりのさっぱり磯和え

きゅうりをさっぱり食べられます

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さっぱり美味しいので沢山きゅうりが消費できますよー

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 梅ぼし 2個(お好みで)
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 和風顆粒だし(本だし) 小さじ1/2
  6. きざみ海苔 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを叩いていい大きさにちぎる

  2. 2

    ジップロックにちぎったきゅうりと材料をすべて入れてもみもみ

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい寝かせて完成☆

コツ・ポイント

きゅうりは包丁で切ってもいいですが叩いてちぎった方が表面積が大きくなり味が染み込みやすくなります

わさびを少量加えると大人の味になります

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〈管理栄養士免許あり〉病院でご飯作ってます! 献立考えてます 食べるのが好きです
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