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たたききゅうりのさっぱり磯和え
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たたききゅうりのさっぱり磯和え-レシピのメイン写真

たたききゅうりのさっぱり磯和え

管理栄養士とり
管理栄養士とり @cook_40165604

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 梅ぼし 2個(お好みで)
  3. 醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ2
  5. 和風顆粒だし(本だし) 小さじ1/2
  6. きざみ海苔 適量
  7. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを叩いていい大きさにちぎる

  2. 2

    ジップロックにちぎったきゅうりと材料をすべて入れてもみもみ

    • たたききゅうりのさっぱり磯和え作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい寝かせて完成☆

コツ・ポイント

きゅうりは包丁で切ってもいいですが叩いてちぎった方が表面積が大きくなり味が染み込みやすくなります

わさびを少量加えると大人の味になります

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管理栄養士とり
管理栄養士とり @cook_40165604
2016/07/12 10:02に公開
〈管理栄養士免許あり〉病院でご飯作ってます！ 献立考えてます 食べるのが好きです
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