愛情たっぷりハートのキャベツメンチカツ
さゆが @cook_40216399
野菜と愛情たっぷりのメンチカツ
このレシピの生い立ち
子供の大好きな揚げ物料理。こってり過ぎるメンチカツをアッサリだけれど、ボリュームもあり、美味しく食べたいとおもいかんがえました。
愛情たっぷりハートのキャベツメンチカツ
野菜と愛情たっぷりのメンチカツ
このレシピの生い立ち
子供の大好きな揚げ物料理。こってり過ぎるメンチカツをアッサリだけれど、ボリュームもあり、美味しく食べたいとおもいかんがえました。
作り方
- 1
①キャベツと玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
②①にオートミールと牛乳、ナツメグ、塩コショウを加え混ぜる。
- 3
③挽き肉と卵を入れ、よく混ぜる。
- 4
⑤空気を抜くように丸め、ハート型に整える
- 5
⑥小麦粉、卵、パン粉をつける
- 6
⑦170度の油で揚げる
コツ・ポイント
種を丸める際、空気を抜くように整える。
オートミールはパン粉やおからに変えても大丈夫です
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