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足腰のだるさ解消ししゃもの中華風南蛮漬け
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足腰のだるさ解消ししゃもの中華風南蛮漬け-レシピのメイン写真

足腰のだるさ解消ししゃもの中華風南蛮漬け

癒膳(HIRO)
癒膳(HIRO) @cook_40150712

クコの実、八角を使って中華風にしてみました。クコの実は足腰のだるさに効果あり。
このレシピの生い立ち
嫁が腰が痛いと言っていたので、クコの実を使った料理!クコの実は、足腰のだるさを解消する効果があるのでおすすめです。

クコの実、八角を使って中華風にしてみました。クコの実は足腰のだるさに効果あり。
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足腰のだるさ解消ししゃもの中華風南蛮漬け

癒膳(HIRO)
癒膳(HIRO) @cook_40150712

クコの実、八角を使って中華風にしてみました。クコの実は足腰のだるさに効果あり。
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クコの実、八角を使って中華風にしてみました。クコの実は足腰のだるさに効果あり。
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材料

2人分
  1. ししゃも 6匹
  2. 小麦粉 少々
  3. 酢 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1.5
  5. 醤油 大さじ2
  6. クコの実 適量
  7. 八角 適量
  8. 人参 1本
  9. たまねぎ 1個
  10. 糸唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、酢、クコの実、八角を混ぜる

  2. 2

    タマネギ、人参を千切りにして1に入れる

  3. 3

    ししゃもに小麦粉をまぶして少し多めの油でフライパンで焼く

  4. 4

    2に漬けて1日おく
    糸唐辛子を盛り付けて完成

コツ・ポイント

八角は匂いが結構するので、嫌いな方は少なめで。
クコの実が入るので、砂糖を少し少なめで。

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癒膳(HIRO)
癒膳(HIRO) @cook_40150712
2018/02/19 06:26に公開
今薬膳の勉強中!
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