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【HB】簡単ヘルシー 揚げないカレーパン
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【HB】簡単ヘルシー 揚げないカレーパン-レシピのメイン写真

【HB】簡単ヘルシー 揚げないカレーパン

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

油で揚げていないのでとってもヘルシーなカレーパンになっています。
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油で揚げていないのでとってもヘルシーなカレーパンになっています。
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【HB】簡単ヘルシー 揚げないカレーパン

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

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材料

8個分
  • ☆強力粉 300g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆塩 3g
  • ☆スキムミルク 15g
  • ☆バター 30g
  • ☆ドライイースト 5g
  • ☆水 195cc
  • カレールー 200g
  • パン粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印材料をHBに一次発酵まで完了します

  2. 2

    8等分して15分ベンチタイム

    • 【HB】簡単ヘルシー 揚げないカレーパン作り方2写真
  3. 3

    生地を伸ばします。中央部分を少し厚めにします

  4. 4

    カレールーを25gずつ入れていきます
    中央部分の乗せて巾着型にくるんでいきます

  5. 5

    くるんだ部分を下にして表面にオリーブオイルをはけで塗っていきます

  6. 6

    パン粉をお皿に入れ生地を逆さにして表面にパン粉をつけていきます

  7. 7

    40度で20分二次発酵します

  8. 8

    190度15分焼き上げて完成です(予熱あり)

コツ・ポイント

カレールーはあまり入れすぎないようにします(爆発するので)

生地は伸ばしたとき中央を少し厚くするとカレールーがうまく収まります

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はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377
2018/02/19 00:43に公開
定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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