茹でたまご
お鍋にお湯を沸騰させて、酢を入れる。
冷蔵庫から出しておいたたまごを、おたまを使って一つずつ入れる。

再びお湯が沸騰したら中火くらいでタイマー７分。たまに箸で静かに転がす。

タイマーが鳴ったら、水を何度か取り替え、しばらく放置してしっかり冷やす。殻を剥いたら、ジップロックへ。

ジップロックに調味料を入れ、空気をなるべく抜いて、冷蔵庫へ。冷蔵庫を開けた時に、袋ごとひっくり返す。