トマトのさっぱりオイルかけ

るなスマ
るなスマ @cook_40281149

2分でできる!
おつまみにも、もう一品ほしい時にも!これからの夏にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
夏にトマトをたくさんもらいましたー!飽きないトマトの食べ方をたくさん作りたいと思って作りました。リコピンをたくさん取れるので、日焼けしやすい夏にぜひ。リコピンは朝にとるといいですよ。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. ごま 小さじ2
  3. (ごま油ない場合はでオリーブオイルでもok)
  4. 少々

作り方

  1. 1

    トマトは2等分して薄切りにします。
    (ミニトマトでもいいです。その場合はヘタをとって、切らずにそのまま使います。)

  2. 2

    ごま油(オリーブオイル)をたら〜とトマトの上にかけ、塩を振って完成!

コツ・ポイント

塩をかけると野菜の水分が出るので、食べる直前に作ってください。
お好みで大葉と一緒にどうぞ。

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レシピ作者

るなスマ
るなスマ @cook_40281149
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