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蓮根と人参のきんぴら
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蓮根と人参のきんぴら-レシピのメイン写真

蓮根と人参のきんぴら

amam*
amam* @cook_40185437

ご飯のおかずにシャキシャキ蓮根☆
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きなので♪

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蓮根と人参のきんぴら

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材料

  • 蓮根 1個
  • 人参 1本
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • 黒砂糖 大さじ1〜2
  • しそ
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作り方

  1. 1

    れんこんと人参を切ります*

  2. 2

    蓮根は水に浸し、鍋にごま油をひきます○

  3. 3

    蓮根を先に炒め、ある程度したら人参を炒めます*

    • 蓮根と人参のきんぴら作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、酒大さじ
    醤油大さじ2.黒砂糖大さじ1
    唐辛子小さじ1(お好みで
    を入れます。

    • 蓮根と人参のきんぴら作り方4写真
  5. 5

    味が馴染んだら
    シソを刻んでふりかけて出来上がり*

    • 蓮根と人参のきんぴら作り方5写真

コツ・ポイント

味は見ながら調節してくださいね♪

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amam*
amam* @cook_40185437
2018/02/14 08:33に公開
気ままにお料理、作るときは美味しくなるように* ▲体に良いもの、自然のものを心がけています。
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このレシピのキーワード

きんぴら 大葉 にんじん れんこん 黒糖

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