ふんわりお出汁卵焼き。
yukokuma @cook_40280926
ふんわりなだし巻きを作りたくて、行きついたのがこの作り方。
このレシピの生い立ち
卵好きな主人と子供のために、柔らかな卵焼きを試行錯誤してたら、結局これが1番簡単で美味しいです。
ふんわりお出汁卵焼き。
ふんわりなだし巻きを作りたくて、行きついたのがこの作り方。
このレシピの生い立ち
卵好きな主人と子供のために、柔らかな卵焼きを試行錯誤してたら、結局これが1番簡単で美味しいです。
作り方
- 1
卵に白だし、牛乳を入れて混ぜる。
- 2
卵焼きフライパンに油を多めに入れて熱したら、卵を流しいれすぐにかき混ぜる。
- 3
その後はかき混ぜずに普通に巻いていき出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳が入るとふんわりします。牛乳を少し入れるとふんわりするので、ニラ玉などでも牛乳入れて作ります。牛乳の味は全然しません。是非お試しを。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
牛乳でCaプラスふんわり卵焼き 牛乳でCaプラスふんわり卵焼き
牛乳活用レシピです。だし巻き卵の出汁の水分量を牛乳に置き換えて顆粒だしを使うことで、ふんわりおいしい卵焼きになりました！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20200197
