【お好み焼き】市販を使わない【簡単】関西
隠れ家『SEED』 @cook_40134180
オクラが決め手！チーズと餅でハッピーになれますよ♪今の所最高のお好み焼きです★
このレシピの生い立ち
私の個人的に好きなものを全部入れたお好み焼きです(笑)
ごめんなさい(;・∀・)
美味しくて簡単なので、是非お試し下さい★
【お好み焼き】市販を使わない【簡単】関西
オクラが決め手！チーズと餅でハッピーになれますよ♪今の所最高のお好み焼きです★
このレシピの生い立ち
私の個人的に好きなものを全部入れたお好み焼きです(笑)
ごめんなさい(;・∀・)
美味しくて簡単なので、是非お試し下さい★
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗みじん切り、ネギは小口切り、ハムは1㎝角。ちくわ、オクラ、餅も食べやすい大きさに切る。
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- 2
〇を用意する。卵は溶いておく。
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- 3
薄力粉、片栗粉をボウルに混ぜ合わせておく。
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- 4
〇を加えて、水を数回に分けて加えながら、ダマがなくなるよう混ぜる。あまり混ぜすぎないように。
-
- 5
キャベツ、ネギ、ハム、ちくわ、オクラ、チーズを加えて軽く混ぜ合わせる。
-
- 6
中火で油を熱し、生地を流し込み豚バラと餅をのせる。
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- 7
片面にしっかりと焼き色を付けたら、ひっくり返してフタをして５～６分で
-
- 8
ソース、マヨネーズ、青のりなどトッピングして完成♪
-
コツ・ポイント
★オクラが本当に良い仕事をしてます(笑)山芋の代わりになりますし、舌触りも良いです♪
★分量についてですが、『ひとつまみ』と『ひとつかみ』があるので、お間違えの無いようお願い致します。
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