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お手軽パンプキンスープ-レシピのメイン写真

お手軽パンプキンスープ

料理系男子初心者
料理系男子初心者 @cook_40074448

簡単にかつスピーディに作れるので、誰でも作れます
このレシピの生い立ち
適当に何か作りたいと思って冷蔵庫を物色していたところ、たまたま冷凍のカボチャが目に入ったので、作ってみました

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材料

2〜3人前
  • カボチャ(冷凍) 2〜3個
  • 牛乳 約500ml
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作り方

  1. 1

    カボチャはレンジで火を通しておく(箸で刺して軽く貫通する程度に)

    • お手軽パンプキンスープ作り方1写真
  2. 2

    マッシャーで皮ごと潰す

  3. 3

    鍋に牛乳の分量の半分と一緒に入れ、軽く混ぜてから中火でゆっくりと煮込む

    • お手軽パンプキンスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰してきたら残りの半分の牛乳を入れ、静かに混ぜながらしばらく煮込んで完成

コツ・ポイント

気になる人は、浮いてきたアクを取り除きつつどうぞ
また、今回はカボチャを使いましたが、ジャガイモやさつまいも、コーンなどに変えても簡単に作れると思います

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料理系男子初心者
料理系男子初心者 @cook_40074448
2014/09/13 16:04に公開

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