☆野菜たっぷり卯の花ひき肉詰めピーマン☆

わ~い、出来たよ♪ @cook_40033966
野菜たっぷり、おからつなぎのひき肉詰めピーマン。夏の定番メニューがヘルシーに美味しく頂けます!
このレシピの生い立ち
お肉より野菜が好きですが、ピーマンは小さいころから苦手でした。でも、これならお肉もピーマンも食べれます!おからで増量してるので、ダイエットにもお勧めです。
☆野菜たっぷり卯の花ひき肉詰めピーマン☆
野菜たっぷり、おからつなぎのひき肉詰めピーマン。夏の定番メニューがヘルシーに美味しく頂けます!
このレシピの生い立ち
お肉より野菜が好きですが、ピーマンは小さいころから苦手でした。でも、これならお肉もピーマンも食べれます!おからで増量してるので、ダイエットにもお勧めです。
作り方
- 1
人参はみじん切りかすりおろして、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
ひき肉と卯の花、塩、胡椒などの調味料と、すりおろし生姜を加えます。
- 3
よく混ぜて8等分にします。
- 4
半分に切ったピーマンに詰めます。
- 5
ごま油を敷いて、両面を焼きます。
- 6
生姜醤油がお勧めです!
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