ぶりは軽く洗い水気を切って、塩をふります。そして、◎の調味料を合わせておきます。

1のぶりに片栗粉をつけて、熱したフライパンに油をひいて焼いていきます。

焼き色がついてきたら、タレを一気にいれてしばらくにふつふつと煮ます。タレにとろみがでてぶりに絡んだら出来上がりです！

ねぎが大丈夫な方には是非沢山ネギをかけることをオススメします(*^^*)