さばのおろし和え ☆サラダ風☆
ひよこの母上 @cook_40075642
焼き魚をサラダ風に仕立てました。白髪葱と人参がシャキッと歯ごたえあってサラダ感覚でモリモリ食べれます
このレシピの生い立ち
さばをいっぱい頂いたので食べやすくサラダ風にアレンジしました。
さばのおろし和え ☆サラダ風☆
焼き魚をサラダ風に仕立てました。白髪葱と人参がシャキッと歯ごたえあってサラダ感覚でモリモリ食べれます
このレシピの生い立ち
さばをいっぱい頂いたので食べやすくサラダ風にアレンジしました。
作り方
- 1
さばを焼きます
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- 2
大根をおろし、三つ葉はザク切りにします
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- 3
人参を千切りにし、塩で軽くもんどきます
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- 4
長ネギは真ん中の芯を取り除き、皮のほうを千切りにし、3の人参と共に冷水で揉みながら洗います。
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- 5
焼いたさばをほぐして2と混ぜます
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- 6
5を皿にもり、4の人参と白髪葱をごっそり乗せてポン酢で、さっぱり召し上がれ^_^
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コツ・ポイント
人参千切りと白髪葱はごっそり作った方が美味しいですよ^_^
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