まず、小鍋にお湯を沸かす。

その間に、パプリカを縦に四分割してから、スライスしていきます。

沸騰したお湯にパプリカを入れて1分半茹でます。

茹で上がったらザルにあげて水を切りましょう。※お水で冷やさないでね。

ボールに4を入れてオリーブオイルと白だしを入れて混ぜます。味を見ながら塩で味をととのえます。

最後にブラックペッパーを軽めに振って和えたら完成です。※なくても大丈夫！