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マグロの山芋グラス
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マグロの山芋グラス-レシピのメイン写真

マグロの山芋グラス

tgrmnt
tgrmnt @cook_40284045

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材料

5人分
  • マグロ 1パック
  • タタキ 1パック
  • 玉ねぎ お好み
  • オクラ 5本
  • 山芋 1パック
  • ネギ お好み
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作り方

  1. 1

    山芋は3分の1角切り、3分の2はトロロにする。
    オクラは下ゆでした後輪切りに。

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎを水に浸す。
    タタキに玉ねぎと醤油、味の素を加える。

  3. 3

    マグロは1センチに角切りして、醤油、わさびで漬けマグロにする。

  4. 4

    角切り山芋、タタキ、オクラ、トロロ、漬けマグロの順にグラスに入れる。

    • マグロの山芋グラス作り方4写真
  5. 5

    最後に上から醤油を回しかけ、ネギを盛り付けて完成。

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tgrmnt
tgrmnt @cook_40284045
2018/02/26 00:15に公開
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このレシピのキーワード

ねぎ たたき まぐろ オクラ 玉ねぎ 山芋

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