ヤーコン(れんこん)のきんぴら
柚子胡椒のアクセントがやみつきになりますよ！
このレシピの生い立ち
尚絅大学×東海大学
お弁当プロジェクト
作り方
- 1
にんじん、ヤーコン(れんこん)を食べやすい大きさに千切りにする。
- 2
鍋にごま油を入れて熱し、にんじん、ヤーコン(れんこん)を加えて炒める。
- 3
2がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで炒り煮する。
- 4
火を止めた後、柚胡椒を加え、混ぜる。
- 5
完成
コツ・ポイント
柚子胡椒は火を止めてから入れると香りがよくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201994
