（おいしく減塩）酢豚風

豚ロース肉は1.5cm幅に切り、Aをもみこんでから、かたくり粉をまぶします。

圧力IHなべ付属の蒸しかごにクッキングシートを敷き、重ならないように①を広げます。

圧力IHなべの内なべに水150ｍL(分量外)と②を入れて本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び『▽』『△』キーで調理時間を【10分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら『とりけし』キーを押して肉を取り出し、内なべを洗います。

玉ねぎは2cm幅のくし切り、にんじんは１片が2cmの乱切りにします。

ピーマンと赤パプリカは2cm角に切ります。

洗った内なべに⑥と混ぜ合わせたBを入れて、その上に⑦を乗せ、本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【可変圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【7分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、『とりけし』キーを押し、Cを入れて混ぜてから、混ぜ合わせたDを加えてよく混ぜます。

最後に⑤の肉を入れて軽く混ぜ、外ぶたを閉めます。

『温度調理』キーを押して【90℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【5分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、ひと混ぜして出来上がりです。