ソバサラダ　イタリア風

初めてソバのサラダに出会ったのは、フィンランドのヘルシンキでした。美味しくてびっくり。１５分でできます。
このレシピの生い立ち
ヘルシンキ大学のパーテイーのビュッフェで出てきました。フィンランド人はクリエイティブだなあと感心しました。生のマッシュルームはとても味わいがあって美味しいです。お好きな具材で色々試してください。