パスタは塩を1%入れたお湯で一分短めに茹でる。

その間にフライパンでソースを作る。

●を入れて弱火でじっくり熱してにんにくの香りがたったらたまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。

茹で上がったパスタを入れてモッツァレラチーズ、塩コショウで味を整えエクストラバージンオイルをかける。

お皿に盛り付けてバジルやバジルソースをそえる。