マルゲリータ風パスタ
kyふぁむ @cook_40055000
娘の大好きなマルゲリータをパスタにしました！
家族にも大好評❗
このレシピの生い立ち
娘の大好きなマルゲリータをパスタにしたら大喜びだったので！細目の麺1.6㍉で夏もさっぱりいただけます！仕上げにお好みで大人はブラックペッパーですしまります❗
マルゲリータ風パスタ
娘の大好きなマルゲリータをパスタにしました！
家族にも大好評❗
このレシピの生い立ち
娘の大好きなマルゲリータをパスタにしたら大喜びだったので！細目の麺1.6㍉で夏もさっぱりいただけます！仕上げにお好みで大人はブラックペッパーですしまります❗
作り方
- 1
パスタは塩を1%入れたお湯で一分短めに茹でる。
- 2
その間にフライパンでソースを作る。
- 3
●を入れて弱火でじっくり熱してにんにくの香りがたったらたまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。
- 4
そこへゆで汁おたま1杯分入れて入荷したらトマトパックをいれる。
中火で5分煮詰める。 -
- 5
茹で上がったパスタを入れてモッツァレラチーズ、塩コショウで味を整えエクストラバージンオイルをかける。
- 6
お皿に盛り付けてバジルやバジルソースをそえる。
コツ・ポイント
モッツァレラは伸びやすいので最後にさっと加える。ソースは煮詰めすぎないこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202226
